宁德九展农业有限公司蔡之伟获国家专利权
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龙图腾网获悉宁德九展农业有限公司申请的专利山茶油乳化生产工艺获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119896258B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-08发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510387919.9，技术领域涉及：A23D7/005；该发明授权山茶油乳化生产工艺是由蔡之伟;蔡春辉;何磊;叶芃;李铭鹏;马金玲;付春孔设计研发完成，并于2025-03-31向国家知识产权局提交的专利申请。
本山茶油乳化生产工艺在说明书摘要公布了：本发明涉及乳化工艺技术领域，尤其涉及山茶油乳化生产工艺；包括以下步骤：步骤1：木薯淀粉和水混合，制得淀粉乳；步骤2：在淀粉乳中加入糖化酶和α‑淀粉酶，加入坚强芽孢杆菌发酵反应，反应后，将坚强芽孢杆菌、糖化酶、α‑淀粉酶灭活，得到发酵产物；步骤3：按照质量比将发酵产物∶山茶油∶单硬脂酸山梨酸酯∶L‑抗坏血酸棕榈酸酯∶可可脂∶水∶卵磷脂混合，得到混合料，将混合料加热至40‑45℃，调节pH至6‑8，通过高压均质机在90‑100MPa的压力下循环处理3‑5次，获得均一乳液。使制得的山茶油乳化产品在常温的室内光照条件下存放超过24月后依然能够维持很好的对胃粘膜修复的效果。
本发明授权山茶油乳化生产工艺在权利要求书中公布了：1.山茶油乳化生产工艺，其特征在于，包括以下步骤： 步骤1：木薯淀粉和水混合，制得淀粉乳； 步骤2：在淀粉乳中加入糖化酶和α-淀粉酶，加入坚强芽孢杆菌发酵反应，反应后，将坚强芽孢杆菌、糖化酶、α-淀粉酶灭活，采用0.20μm的微孔滤膜过滤，得到滤液为发酵产物； 步骤3：按照质量比将发酵产物∶山茶油∶单硬脂酸山梨酸酯∶L-抗坏血酸棕榈酸酯∶可可脂∶水∶卵磷脂4-6∶75-85∶0.8-1.2∶4-6∶9-11∶58-62∶13-17混合，得到混合料，将混合料加热至40-45℃，调节pH至6-8，通过高压均质机在90-100MPa的压力下循环处理3-5次，获得均一乳液； 步骤2中，发酵反应的条件为反应温度45-55℃，反应时间35-45min，反应酸碱度pH6-8。
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