丰国食品科技(重庆)有限公司王仁杰获国家专利权
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龙图腾网获悉丰国食品科技(重庆)有限公司申请的专利一种鸡肉滚揉装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223053786U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-04发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422273074.4，技术领域涉及：A22C21/00；该实用新型一种鸡肉滚揉装置是由王仁杰;蒲海波设计研发完成，并于2024-09-18向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种鸡肉滚揉装置在说明书摘要公布了：本实用新型属于鸡肉加工设备技术领域，具体涉及一种鸡肉滚揉装置，包括机架和滚揉筒，所述滚揉筒水平转动安装在所述机架上，所述滚揉筒上沿其长度方向开设有一筒口，所述滚揉筒上铰接有封盖筒口的筒盖，所述滚揉筒的内壁上设置有若干滚揉凸钉，所述滚揉筒的中轴线上设置有针刺组件。在使用时滚揉筒转动带动滚揉凸钉相对于滚揉筒内的鸡肉进行转动，滚揉凸钉对鸡肉进行滚揉挤压处理，同时加入酱卤汁进行入味，不仅能够提高卤制效率，提高入味程度，同时经过揉滚后鸡肉的口感更加松软，味道更佳，此外在滚揉筒的中轴线上设置有针刺组件，对鸡皮进行刺孔，方便腌制料通过多个针孔对鸡肉组织腌制入味，又能保证鸡皮的外观完整，缩短腌制带皮鸡肉耗费的时间，提高工作效率。
本实用新型一种鸡肉滚揉装置在权利要求书中公布了：1.一种鸡肉滚揉装置，其特征在于：包括机架1和滚揉筒3，所述滚揉筒3水平转动安装在所述机架1上，所述滚揉筒3上沿其长度方向开设有一筒口31，所述滚揉筒3上铰接有封盖筒口31的筒盖32，所述滚揉筒3的内壁上设置有若干滚揉凸钉313，所述滚揉筒3的中轴线上设置有针刺组件36。
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