南京浩明乳业有限责任公司孙万伟获国家专利权
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龙图腾网获悉南京浩明乳业有限责任公司申请的专利一种微生物组合物及其在制备食品添加剂中的应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119662496B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-04发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510200085.6，技术领域涉及：C12N1/20；该发明授权一种微生物组合物及其在制备食品添加剂中的应用是由孙万伟;刘江设计研发完成，并于2025-02-24向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种微生物组合物及其在制备食品添加剂中的应用在说明书摘要公布了：本发明提供一种微生物组合物及其在制备食品添加剂中的应用，属于微生物发酵技术领域。本发明所述微生物组合物包括动物双歧杆菌、耐久肠球菌和热带假丝酵母。该微生物组合物发酵山药、富硒黑豆、枸杞子、甘草、陈皮和银耳获得的食品添加剂具有助睡眠的效果，且可长期服用，安全营养健康。
本发明授权一种微生物组合物及其在制备食品添加剂中的应用在权利要求书中公布了：1.一种食品添加剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤： 将15-25重量份山药与水混合，加热至山药煮熟，冷却后打浆，得山药浆液； 将10-20重量份富硒黑豆、8-12重量份枸杞子、1-4重量份甘草、5-11重量份小麦和4-10重量份银耳与水混合，加入动物双歧杆菌、耐久肠球菌和热带假丝酵母的混合菌液，发酵，过滤取滤液，得发酵液； 将山药浆液与发酵液混合，静置8-12h，干燥，得食品添加剂； 所述动物双歧杆菌的菌株编号为CICC6165，所述耐久肠球菌的菌株编号为CICC20379，所述热带假丝酵母的菌株编号为CICC1779； 所述混合菌液的制备包括如下步骤：分别将动物双歧杆菌、耐久肠球菌和热带假丝酵母活化后，于32-37℃培养至菌浓度达到1×108-6×108cfumL的菌液，依次按照动物双歧杆菌菌液、耐久肠球菌菌液和热带假丝酵母菌液体积比为1:（0.1-3.5）:（0.1-3.5）的比例混合； 所述发酵的温度为28-37℃，发酵的时间为12-84h。
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