浙江大学徐恩波获国家专利权
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龙图腾网获悉浙江大学申请的专利一种淀粉基益生菌补充剂制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116391872B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-01发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310514768.X，技术领域涉及：C12N11/10；该发明授权一种淀粉基益生菌补充剂制备方法是由徐恩波;朱青青;利婕;姚思羽;冯劲松;潘海波;丁甜;王文骏;陈启和;刘东红设计研发完成，并于2023-05-09向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种淀粉基益生菌补充剂制备方法在说明书摘要公布了：本发明涉及一种淀粉基益生菌补充剂的制备方法。该制备方法以具有窄分布孔结构的多孔淀粉作为负载介质，根据比例定量引入益生菌，多孔淀粉的孔径和孔型为益生菌提供适宜的微环境，在温和的反应条件下，益生菌能够充分与多孔淀粉的多级位点进行结合，形成B型复合物。该方法制备的补充剂能达到每克淀粉含数十亿个益生菌，简约的工艺最大程度保留了益生菌活菌数和生物活性功能，显著提高益生菌在加工过程中的利用率，因此该方法能够成功制备淀粉基益生菌补充剂。
本发明授权一种淀粉基益生菌补充剂制备方法在权利要求书中公布了：1.一种淀粉基益生菌补充剂的制备方法，其特征在于，将多孔淀粉灭菌处理后，均质分散于培养基溶液中，加入益生菌，得混合液；所述混合液中，淀粉的浓度为5～30wt％，淀粉的质量与活菌数的比例为1g：1011CFUmL；将混合液在20～40℃下微糊化振荡反应1～2.5h，离心得到淀粉基益生菌补充剂；其中所述多孔淀粉的孔径在1μm以上，通过如下方法制备得到： 利用超声波处理复配淀粉悬浊液，然后对超声液进行醇沉处理；将超声-醇沉液浓缩培育后，离心，取沉淀物在35～75℃温度条件下进行干制，得到所述多孔淀粉，其孔径分布均匀；所述复配淀粉至少包括直链淀粉和支链淀粉，且直链淀粉质量占直链淀粉和支链淀粉的总质量的5～50％； 超声功率为30Wml，超声频率为60kHz，超声时间为30min，超声溶液温度为80℃。
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