江西中医药健康产业研究院袁媛获国家专利权
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龙图腾网获悉江西中医药健康产业研究院申请的专利一种手持式乌鸡肉松撕松工具获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223025337U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-27发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422210485.9，技术领域涉及：A22C21/00；该实用新型一种手持式乌鸡肉松撕松工具是由袁媛;高海云;刘天睿;张恬;李慧设计研发完成，并于2024-09-10向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种手持式乌鸡肉松撕松工具在说明书摘要公布了：本实用新型涉及肉松加工技术领域，且公开了一种手持式乌鸡肉松撕松工具，解决了目前人工对乌鸡肉松进行撕松导致人工成本增加及效率较低的问题，其包括U型框，所述U型框的外侧固定安装有安装柱，安装柱远离U型框的一端固定连接有把手，U型框上设有撕松机构和抓取机构，撕松机构包括转动连接于U型框内的转轴，转轴的外侧均匀固定连接有多个转轴；本实用新型，通过把手和安装柱以及U型框之间的配合，便于手握着把手将U型框探入锅里，并通过电机和传动轴以及锥齿轮一和锥齿轮二之间的配合，便于转轴转动，继而能够使得破碎刀旋转对乌鸡肉松进行自动撕松，从而便于减少人工成本，缩短乌鸡肉松的炒制时间。
本实用新型一种手持式乌鸡肉松撕松工具在权利要求书中公布了：1.一种手持式乌鸡肉松撕松工具，包括U型框1，其特征在于：所述U型框1的外侧固定安装有安装柱5，安装柱5远离U型框1的一端固定连接有把手4，U型框1上设有撕松机构2和抓取机构3； 撕松机构2包括转动连接于U型框1内的转轴201，转轴201的外侧均匀固定连接有多个转轴201，转轴201的一端延伸至U型框1的外侧并固定连接有锥齿轮二208。
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