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龙图腾网恭喜青岛海尔智能技术研发有限公司;海尔智家股份有限公司申请的专利食材烤制控制的方法及装置、厨电设备获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN112558490B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-24发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：201910918807.6，技术领域涉及：G05B15/02；该发明授权食材烤制控制的方法及装置、厨电设备是由李玉强;吕守鹏设计研发完成，并于2019-09-26向国家知识产权局提交的专利申请。

本食材烤制控制的方法及装置、厨电设备在说明书摘要公布了：本申请涉及智能设备技术领域，公开一种食材烤制控制的方法及装置、厨电设备。该方法包括：在根据采样到的处于烤制食材状态的厨电设备内的氧气含量，查找到最低氧气含量的情况下，确定所述最低氧气含量对应的第一时刻值，以及确定所述第一时刻值后的移动平均时间内，最小的氧气含量移动平均值对应的第二时刻值，其中，所述氧气含量移动平均值为当前采样时刻之前设定次数的氧气含量之和的平均值；根据所述第二时刻值，所述移动平均时间，以及预设烤制时间，确定烤制所述食材的预测烤制时间；在所述厨电设备的烤制时间到达所述预测烤制时间的情况下，控制所述厨电设备停止食材烤制。这样，提高了厨电设备控制的智能性。

本发明授权食材烤制控制的方法及装置、厨电设备在权利要求书中公布了：1.一种食材烤制控制的方法，其特征在于，包括： 在根据采样到的处于烤制食材状态的厨电设备内的氧气含量，查找到最低氧气含量的情况下，确定所述最低氧气含量对应的第一时刻值，以及确定所述第一时刻值后的移动平均时间内，最小的氧气含量移动平均值对应的第二时刻值，其中，所述氧气含量移动平均值为当前采样时刻之前设定次数的氧气含量之和的平均值； 根据所述第二时刻值，所述移动平均时间，以及预设烤制时间，确定烤制所述食材的预测烤制时间； 在所述厨电设备的烤制时间到达所述预测烤制时间的情况下，控制所述厨电设备停止食材烤制； 其中，移动平均时间是预设的，或者，根据食材的特征信息来确定，包括：若所述食材的当前食材量大于设定食材量，确定移动平均时间大于或等于第一设定时间，否则，确定移动平均时间小于第一设定时间； 确定烤制所述食材的预测烤制时间包括：若第二时刻值与移动平均时间之和大于或等于预设烤制时间，将第二时刻值与移动平均时间之和确定为预测烤制时间，否则，将预设烤制时间确定为预测烤制时间。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人青岛海尔智能技术研发有限公司;海尔智家股份有限公司，其通讯地址为：266101 山东省青岛市崂山区海尔路1号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。