南京财经大学何学明获国家专利权
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龙图腾网获悉南京财经大学申请的专利一种基于荧光内滤波效应校正的初榨橄榄油过氧化值与酸价的无损测定方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN115639179B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-24发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202211405479.8,技术领域涉及:G01N21/64;该发明授权一种基于荧光内滤波效应校正的初榨橄榄油过氧化值与酸价的无损测定方法是由何学明;汪梦;沈飞;尤洁;杨小云;裴婧瑀;李彭;方勇;都立辉;袁建;胡秋辉设计研发完成,并于2022-11-10向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种基于荧光内滤波效应校正的初榨橄榄油过氧化值与酸价的无损测定方法在说明书摘要公布了:本申请公开了一种基于荧光内滤波效应校正的初榨橄榄油过氧化值与酸价的无损测定方法,属于光谱技术检测领域。首先获取不同氧化程度的橄榄油样本并测试过氧化值与酸价标准值;采集吸收光谱与激光诱导荧光光谱;通过光谱分析确定待选特征荧光波长;验证不同待选特征荧光波长下,荧光内滤波效应对检测结果的影响,得到最优特征荧光波长;以最优特征荧光波长下荧光强度和吸收系数、激发波长下的吸收系数、过氧化值与酸价标准值,建立橄榄油过氧化值与酸价的定量预测模型。本发明建模仅需两个波长下的吸收信号与单个波长下的荧光信号,可有效消除荧光内滤波效应对检测结果的影响,实现不同品牌橄榄油过氧化值与酸价的精确快速无损预测。
本发明授权一种基于荧光内滤波效应校正的初榨橄榄油过氧化值与酸价的无损测定方法在权利要求书中公布了:1.一种基于荧光内滤波效应校正的初榨橄榄油过氧化值与酸价的无损测定方法,其特征在于,包括如下步骤: S1.制备初榨橄榄油样本; S2.测定初榨橄榄油样本的过氧化值PV与酸价AV,将测定结果作为实际值; S3.特定激发波长下,采集一定荧光波长范围内的样本吸收光谱与荧光光谱; S4.光谱分析:根据不同品牌橄榄油样本的荧光光谱波形,由荧光峰位置确定待选特征荧光波长; S5.验证不同的待选特征荧光波长下,荧光内滤波效应对检测结果的影响,确定最优特征荧光波长;具体为: 首先对不同品牌的初榨橄榄油样本集进行划分,将其中1种品牌橄榄油作为验证集,剩余品牌橄榄油作为校正集; 以待选特征荧光波长下的荧光强度Fem作为输入参数,分别以过氧化值PV与酸价AV作为输出参数,利用校正集建立橄榄油过氧化值与酸价的第一支持向量机回归模型; 以及,以激发波长下的吸收系数μa,ex、待选特征荧光波长下的吸收系数μa,em与荧光强度Fem作为输入参数,分别以过氧化值PV与酸价AV作为输出参数,利用校正集建立橄榄油过氧化值与酸价的第二支持向量机回归模型; 利用验证集测试不同待选特征荧光波长下的第一支持向量机回归模型和第二支持向量机回归模型的效果,以相关系数与均方根误差作为评价指标,根据测试结果确定最优特征荧光波长; S6.根据最优特征荧光波长下的荧光强度Fem、吸收系数μa,em与激发波长下的吸收系数μa,ex,使用非线性最小二乘拟合,得到基于荧光内滤波效应校正后的过氧化值PV和酸价AV的定量预测模型: y1=Fema1·10b1·μa,ex+c1·10d1·μa,em+e1 y2=Fema2·10b2·μa,ex+c2·10d2·μa,em+e2 其中,y1为过氧化值PV,a1、b1、c1、d1、e1为过氧化值PV定量预测模型的拟合参数,y2为酸价AV,a2、b2、c2、d2、e2为酸价AV定量预测模型的拟合参数; S6.采集待测初榨橄榄油最优特征荧光波长下的荧光强度Fem、吸收系数μa,em与激发波长下的吸收系数μa,ex,利用步骤S6建立的基于荧光内滤波效应校正后的过氧化值PV和酸价AV的定量预测模型,计算得到待测初榨橄榄油的过氧化值和酸价。
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