中国农业大学张鑫获国家专利权
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龙图腾网获悉中国农业大学申请的专利一种改善动物肉品质的饲料及其应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117859837B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-24发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202410210828.3，技术领域涉及：A23K20/105；该发明授权一种改善动物肉品质的饲料及其应用是由张鑫;尹靖东;孙海军;何琳娟;闫恩法设计研发完成，并于2024-02-27向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种改善动物肉品质的饲料及其应用在说明书摘要公布了：本发明属于动物饲料技术领域，具体涉及一种改善动物肉品质的饲料及其应用。本发明提供了肌肉肌醇在改善动物肉品质中的应用，并具体提供了一种改善动物肉品质的饲料，所述饲料包括肌肉肌醇和基础日粮。本发明通过将肌肉肌醇添加至动物基础日粮中，可以显著提高包括猪肉在内的动物肉的肌内脂肪含量，降低剪切力、硬度和胶黏性以达到提高动物肉的嫩度，进而达到改善肉的质构特性的作用，显著提升肉品质。
本发明授权一种改善动物肉品质的饲料及其应用在权利要求书中公布了：1.肌肉肌醇作为唯一活性成分在提高动物肉肌内脂肪含量和或嫩度中的应用，其特征在于，所述应用包括将肌肉肌醇添加于动物饲料中； 所述肌肉肌醇在动物饲料中添加的质量百分比为0.3%； 所述动物为猪。
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2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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