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龙图腾网获悉山东昶昇水产品有限公司申请的专利一种预制菜用复合生物保鲜膜及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119529547B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-20发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411456942.0，技术领域涉及：C08L89/00；该发明授权一种预制菜用复合生物保鲜膜及其制备方法是由李钰金;纪信勇;魏子淏;李越;赵元晖;蔡路昀;王军;徐新星;吉新磊设计研发完成，并于2024-10-18向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种预制菜用复合生物保鲜膜及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明提供了一种预制菜用复合生物保鲜膜及其制备方法，包括以下步骤，取丝素蛋白，加入氯化钙‑乙醇溶液，加热溶解，超滤脱盐；喷雾干燥，得水溶性丝素蛋白；取水溶性丝素蛋白、明胶和水，搅拌溶解；加入转谷氨酰胺酶和谷氨酰胺，获得混合胶液；加入多孔魔芋葡甘露聚糖微胶囊，搅拌均匀；流延成膜，置于40℃下反应；干燥即得。本发明采用掺杂有多孔魔芋葡甘露聚糖微胶囊的丝素蛋白‑明胶杂化膜，将多孔魔芋葡甘露聚糖微胶囊均匀掺入丝素蛋白‑明胶混合基质中，得到气体渗透可控的杂化膜，使其CO2O2的选择性大大提高，从而维持理想的低O2浓度和高CO2浓度的气氛，抑制预制菜的生理代谢并抑制细菌的繁殖，从而在室温下也可以进行预制菜的保鲜。

本发明授权一种预制菜用复合生物保鲜膜及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种预制菜用复合生物保鲜膜，其特征在于：所述生物保鲜膜为掺杂有多孔魔芋葡甘露聚糖微胶囊的丝素蛋白-明胶杂化膜；制备方法包括以下步骤，以重量份计：S1：取8份丝素蛋白，加入140份氯化钙-乙醇溶液，在95℃下加热溶解，用5000Da超滤膜进行超滤脱盐；S2：进行喷雾干燥，进风温度为170℃，出风温度为80℃下，得水溶性丝素蛋白；S3：取水溶性丝素蛋白、明胶和水，搅拌溶解；S4：加入转谷氨酰胺酶和谷氨酰胺，搅拌5-10min，获得混合胶液；所述转谷氨酰胺酶的添加量为15-20Ug水溶性丝素蛋白；谷氨酰胺的添加量为2-3gg水溶性丝素蛋白；S5：加入多孔魔芋葡甘露聚糖微胶囊，搅拌均匀；S6：流延成膜，置于40℃下反应3h；S7：干燥即得；所述S5中多孔魔芋葡甘露聚糖微胶囊的制备方法如下：S51：将魔芋葡甘露聚糖、黄原胶、单宁酸和柠檬酸溶解在蒸馏水中，获得水相；S52：将质量比为20:1的玉米油和吐温混合，获得油相；S53：将油相倒入水相中，油相与水相的体积比为（5-10）:1，在转速100-150rpm、温度50-95℃、pH值为4.5下反应2-5h；S54：将产物过滤，用蒸馏水洗涤，即得多孔魔芋葡甘露聚糖微胶囊。

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