恭喜南昌大学刘成梅获国家专利权
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龙图腾网恭喜南昌大学申请的专利一种富硒锌酵母及其应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115786146B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-17发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202211534959.4，技术领域涉及：C12N1/16；该发明授权一种富硒锌酵母及其应用是由刘成梅;张志林;罗舜菁;叶江平;陈婷婷;钟业俊;俆倩倩;洪瑶设计研发完成，并于2022-12-02向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种富硒锌酵母及其应用在说明书摘要公布了：本发明提供一种富硒锌酵母及其应用，涉及微生物发酵领域。本发明提供的富硒锌酵母由酿酒酵母mei2101.1在富硒锌培养基中培养得到，酿酒酵母mei2101.1不仅可以同时将无机硒锌转化为有机硒锌硒富集量为1.99mgg，锌富集量为48.80mgg，还具有抗高温耐50～60℃高温和抗酸碱性耐pH为4.5～5.6酸性和耐pH为11～12碱性。该富硒锌酵母作为发酵剂、补硒剂和补锌剂添加到需要造粒的动物饲料如仔猪、鱼或蛋雏鸡饲料等中，可抵抗造粒时高温对酵母活性的破坏，大大减小了无机硒锌类添加剂的毒性，使其逐渐代替氧化锌和亚硒酸钠作为一种无抗畜禽养殖饲料添加剂，具有广阔应用前景。
本发明授权一种富硒锌酵母及其应用在权利要求书中公布了：1.一种富硒锌酵母菌丝体，其特征在于，所述富硒锌酵母菌丝体由酿酒酵母在富硒锌培养基中培养得到，所述酿酒酵母具体为酿酒酵母Saccharomycescerevisiaemei2101.1，保藏编号为CGMCCNo.25928，所述富硒锌培养基为含有30～240mgLSe4+和100～500mgLZn2+的酵母浸出粉胨葡萄糖培养基。
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