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龙图腾网获悉泸州品创科技有限公司;泸州老窖股份有限公司申请的专利圆柱形酱香大曲可拆卸式堆积发酵装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN222990104U 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-17发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202421924868.6，技术领域涉及：C12G3/02；该实用新型圆柱形酱香大曲可拆卸式堆积发酵装置是由张立强;王超;涂荣坤;沈才洪;杨平;刘小刚;王松涛;冉茂芳;魏阳;沈小娟设计研发完成，并于2024-08-09向国家知识产权局提交的专利申请。

本圆柱形酱香大曲可拆卸式堆积发酵装置在说明书摘要公布了：本实用新型涉及酿酒技术领域，尤其涉及一种圆柱形酱香大曲可拆卸式堆积发酵装置，其包括从下到上依次设置的底层曲框、中层曲框和顶层曲框，圆柱形曲坯安装在底层曲框、中层曲框和顶层曲框中进行堆积培菌发酵，可提高发酵房的空间利用率，同时镂空结构有利于空气流动，有助于堆积发酵的前期保温保湿和后期排潮，即使不翻曲也能实现酱香大曲生产；底层曲框、中层曲框和顶层曲框可拆卸连接在一起，能通过自动化转运机器人将堆积发酵装置转移至发酵房密集堆积作，也能通过机械臂将底层曲框、中层曲框和顶层曲框的上下位置进行对调实现翻曲操作，可显著降低工人劳动强度，有利于酱香大曲机械化、自动化、规模化和标准化生产。

本实用新型圆柱形酱香大曲可拆卸式堆积发酵装置在权利要求书中公布了：1.圆柱形酱香大曲可拆卸式堆积发酵装置，其特征在于：包括从下到上依次设置的底层曲框1、中层曲框2和顶层曲框3，底层曲框1包括底层支撑框架11、底层侧板12、底层门板和底层隔板13，底层侧板12设置在底层支撑框架11的左右两侧，底层门板可开启的设置在底层支撑框架11的前后两侧，底层隔板13呈水平设置在底层支撑框架11内，底层隔板13的上表面连接设置有多个并排的底层多孔半圆形曲篓14，底层多孔半圆形曲篓14的开口朝上，底层支撑框架11的下端连接设置有支腿5，底层支撑框架11的上端连接设置有底层导向定位块15，底层侧板12、底层门板和底层隔板13均为镂空结构； 中层曲框2包括中层支撑框架21、中层侧板22、中层门板和中层隔板23，中层侧板22设置在中层支撑框架21的左右两侧，中层门板可开启的设置在中层支撑框架21的前后两侧，中层隔板23呈水平设置在中层支撑框架21内，中层隔板23的上表面连接设置有多个并排的第一中层多孔半圆形曲篓24，中层隔板23的下表面连接设置有多个并排的第二中层多孔半圆形曲篓25，第一中层多孔半圆形曲篓24的开口朝上，第二中层多孔半圆形曲篓25的开口朝下，中层支撑框架21的下端连接设置有中层连接插销26，中层支撑框架21的上端连接设置有中层导向定位块27，多个中层曲框2可通过中层导向定位块27与中层连接插销26的插接配合重叠设置在一起，且一个第一中层多孔半圆形曲篓24与一个第二中层多孔半圆形曲篓25上下位置相对应，位于最下端的中层曲框2通过中层连接插销26与底层导向定位块15的插接配合设置在底层曲框1上，且一个第二中层多孔半圆形曲篓25与一个底层多孔半圆形曲篓14上下位置相对应，中层侧板22、中层门板和中层隔板23均为镂空结构； 顶层曲框3包括顶层支撑框架31、顶层侧板32、顶层门板和顶层隔板33，顶层侧板32设置在顶层支撑框架31的左右两侧，顶层门板可开启的设置在顶层支撑框架31的前后两侧，顶层隔板33呈水平设置在底层支撑框架11内，顶层隔板33的下表面连接设置有多个并排的顶层多孔半圆形曲篓34，顶层多孔半圆形曲篓34的开口朝下，顶层支撑框架31的上端连接设置有支腿5，顶层支撑框架31的上端连接设置有顶层连接插销35，顶层支撑框架31通过顶层连接插销35与中层导向定位块27的插接配合设置在最上端的中层曲框2上，且一个顶层多孔半圆形曲篓34与一个第一中层多孔半圆形曲篓24上下位置相对应，顶层侧板32、顶层门板和顶层隔板33均为镂空结构。

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