辽宁省微生物科学研究院张疏雨获国家专利权
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龙图腾网获悉辽宁省微生物科学研究院申请的专利一种具有抗氧化活性的珊瑚猴头及其培养方法和应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119286659B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-17发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411410618.5，技术领域涉及：C12N1/14；该发明授权一种具有抗氧化活性的珊瑚猴头及其培养方法和应用是由张疏雨;郭玲玲;柴林山;朱万芹;李剑梅;谢存一;关艳丽设计研发完成，并于2024-10-10向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种具有抗氧化活性的珊瑚猴头及其培养方法和应用在说明书摘要公布了：本发明提供了一种具有抗氧化活性的珊瑚猴头及其培养方法和应用，涉及微生物发酵技术领域。本发明中首次采用五味子作为底物与珊瑚猴头进行双向发酵，获得富含γ‑氨基丁酸的珊瑚猴头及其相关产品，为珊瑚猴头开发成为功能性食品基料及相关抗氧化食品提供参考。
本发明授权一种具有抗氧化活性的珊瑚猴头及其培养方法和应用在权利要求书中公布了：1.一种具有抗氧化活性的珊瑚猴头的培养方法，其特征在于，所述方法包括：将珊瑚猴头接种于发酵培养基中进行发酵培养，所述珊瑚猴头为珊瑚猴头（Hericium coralloides）RT25，其保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCCNO.：41304；所述发酵培养基包括碳源1.6％-2.4％、氮源0.1％-0.9％、马铃薯10％-50％、硫酸镁0.1％-0.5％、磷酸氢二钾0.1％-0.5％、VB10.001％-0.01％、五味子0.1％-0.3％，所述碳源为乳糖，所述氮源为蛋白胨。
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2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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